Speisekarte

Unser Tipp:

Freitag ist Backhendltag - mehr dazu finden Sie hier.


Suppen

Rindsuppe mit Frittaten
Rindsuppe mit Leberknödel
Grießnockerlsuppe
Französische Zwiebelsuppe
Zauchner Suppentopf
(Katerfrühstück)

Für Zwischendurch

"Caspar" Kinderwiener mit Pommes
Pommes Frites
Schinken-Käse Toast
Berner Würstel mit Pommes

Fisch

Zander vom Grill
mit Petersilkartoffel
Gebratenes Forellenfilet
mit Petersilkartoffel und Knoblauchbutter
Gemüsepfandl mit gegrillten Garnelen
Gebackene Calamari
mit grünem Salat

Cordon Bleu

Eine Beilage nach Wahl ist im Preis inbegriffen:
Petersilkartoffel, Kartoffelchips, Pommes Frites oder Salat

Classic
gefüllt mit Schinken und Käse
Jäger Art
gefüllt mit Speck, Käse und verschiedenen Pilzen
Hawaii
gefüllt mit Schinken, Käse und Ananas
Italia
gefüllt mit San Daniele und Gorgonzola
Waldmeister
gefüllt mit Prosciutto crudo, Steinpilzen und Gouda

Warme Speisen

Käsnudel
mit grünem Salat
Käsespätzle
mit grünem Salat
Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Petersilkartoffel
Putenfilet in Sesamkruste
mit Petersilkartoffel
Zauchnerwirtpfandl
Schweinsfilet in Champignonsauce, mit Käse überbacken, dazu Kartoffelchips
Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffel
Hauspfandl mit Spätzle
vom Rind mit Eierschwammerln
Schweinsbraten
mit Kraut und Knödel

Grillspezialitäten

Bauernkotelett
Kotelett mit Speck, Käse und Zwiebel, dazu Pommes
Hausspieß
bunter Filetspieß mit Pommes
Grillteller
mit Pommes und Röstgemüse
Putensteak Hawaii
überbacken mit Ananas und Käse dazu Pommes und Preiselbeeren
Schweinemedaillons in Pfeffersauce
mit Röstgemüse und Kroketten
Steaktoast
mit Salatgarnitur
Hausgeheimnis
für 2 Personen

Leichte Küche

Grüne Salatschüssel
Kleine Salatschüssel
Große Salatschüssel
Fitnessteller
bunter Salatteller mit gegrillten Putenstreifen
Steirischer Backhendlsalat
mit Kernöl
Champignons gebacken
mit grünem Salat und Sauce Tartare
Salatteller für Fischliebhaber
mit gegrilltem Zander und gebackenen Garnelen
Extras
Mayonnaise, Sauce Tartare, Preiselbeeren
Kernöl oder Joghurtdressing

Desserts

Apfelstrudel (hausgemacht)
auf Wunsch mit Schlag oder Vanillesauce
Topfenstrudel (hausgemacht)
auf Wunsch mit Schlag oder Vanillesauce
Mohr im Hemd
mit Schokosauce und Schlag
Eispalatschinken
Eis aus unserer Eiskarte!